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Suivi des travaux de la cave – Semaine 3

Voici déjà la 3ème semaine de travaux qui débute ! Après avoir retiré la terre, l’entreprise de construction rempli le creux par des graviers – cailloux. Cette opération offrira aux fondations futures un maintien plus efficace, et ainsi, la cave, ou tout du moins les murs, ne bougeront pas.
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Début des travaux de la cave

Aujourd’hui, le mardi 18 mai 2021, débutent les travaux pour la construction de la cave du domaine. Afin de vous accueillir dans des conditions optimales, le domaine prend forme avec cet espace de dégustation et de stockage. De plus, la vinification se fera en partie au domaine. Durant la fin de semaine dernière, nous avons…
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Accueil lycée agricole de Gap

Ce lundi 17 mai 2021, nous avons eu le plaisir d’accueillir les élèves du lycée agricole de Gap. Au programme : découverte du vignobles et dégustation, afin de leur faire découvrir le métiers de vigneron. Un moment très agréable de partage.
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Taille des oliviers

Après de nombreuses années sans avoir été entretenu, nos oliviers ont été taillé en vue de la saison prochaine. Comme l’on dit en Provence, il faut qu’une hirondelle puisse voler à l’intérieur d’un olivier. Cela permet à l’olivier de produire de plus beaux fruits. Ainsi voici la différence entre avant et après que la taille…
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1° mise en bib de Pilavoine 2020

Grande nouveauté pour le domaine ! Nous étoffons notre gamme, en vous proposant pour la première fois des bibs (cubis) de 5L de rosé Pilavoine 2020. A en profiter en famille ou entre amis, pour des moments conviviaux ! (Bien entendu en tenant compte du contexte Covid) Mise bib Bib fin
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Gel avril 2021

Malheureusement, nous avons subi une gelée sans précédent, en avril 2021. Les températures sont descendues jusqu’à -6. Une goutte de froid en est à l’origine, provenant de la Scandinavie. Une grande partie de l’Europe est touchée. C’est avec le cœur lourd que nous avons dû allumer des feux pour éviter l’irréparable. Les dégâts sont colossaux…
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