Accueil au Mas Caron
D'avril a Octobre du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 16h à 19h. Dimanche de 10h à 13h. Sur Rendez Vous le reste de l'année.
Accueil au caveau des particuliers ou des groupes
Vous trouvez dans notre caveau les vins et l'huile d'olive du domaines ainsi que des produits de nos partenaires tels que les tapenades et produits régionaux de l'ABC Culinaire en Provence, les confitures de figues de Caromb (l'AOC longue noire notamment) et le Champagne de nos amis HATON et Filles.
Nous vous accueillons en Français et en Anglais, nous vous renseignerons sur ce qui est à voir et à faire dans la région. Vous trouverez aussi des cartes pour les randonnées à pied ou en vélo ainsi que des bons de réduction chez certains partenaires du Domaine.
La capacité du parking est de 10 voitures et d'un petit car. Maximum 8 personnes en même temps dans le caveau. Pas de limite sur le Domaine.
La démarche Rendez-Vous Terroirs garantit les meilleures conditions d’accueil et de dégustation pour les visiteurs. Prolongez votre expérience œnotouristique en visitant les vignobles de la Vallée du Rhône
Nos gîtes de Mas Caron
Patio, jardin ombragé, piscine, … autant de lieux à savourer en famille ou entre amis
Un lieu de partage à deux pas du Luberon
Authentique mas provençal au cœur du domaine viticole éponyme, les deux gîtes peuvent accueillir respectivement jusqu’à 8 et 6 personnes.
Découvrez nos chambres intégralement rénovées qui se marient parfaitement avec le charme de ces bâtisses construites en 1720, ainsi que nos espaces dédiés à la détente : patio, piscine et boulodrome au milieu des pins et cyprès, qui vous permettront de vivre de doux moments entre amis ou en famille…
Un cadre unique au pied du mont Ventoux, au cœur des onze hectares de vigne.
Œnotourisme sur place
Pour le plaisir des yeux et des papilles...
Nous produisons 5 vins (en conversion a l'Agriculture Biologique) sur le domaine :
- Pilavoine : Rosé en AOP Ventoux.
- Garance : Rouge en AOP Ventoux.
- Vin des copains 100% Caladoc : Rouge en IGP Vaucluse.
- Si J'ai Envie by Marc: Rouge, Vin de France vieilli en fut de chêne
- Mariage Blanc, un vin Blanc en IGP Vaucluse
Le domaine du Mas Caron vous propose une véritable expérience œnologique en Ventoux à deux pas du Luberon. Visite du caveau, ballades pédagogiques, dégustations sur des accords mets et vins… Tout au long de l’année nous proposons diverses activités au domaine.
Parmi nos évènements incontournables : les Vinophonies, pour le plaisir des oreilles, et aussi du palais !
Des journées portes ouvertes sont également organisées tout au long de l’année, afin de vous faire découvrir le domaine, et déguster nos crus en rosé, en rouge et en blanc.
Notre vignoble au pied du Mont Ventoux
Un terroir de cœur, des vins de passion
Onze hectares de vignes des principaux cépages que constitue l’AOP Ventoux:
Grenache, Syrah et Carignan pour les rouges,
Grenache Blanc, Roussane et Viognier pour les blancs,
Grenache Noir et Carignan en pressurage direct pour les rosés,
Et un hybride que nous vous invitons à découvrir, le Caladoc.
De vieilles vignes de 90 ans aux pieds noueux et aux nectars savoureux dès l’entrée du domaine jusqu’aux parcelles récemment replantées pour la vigueur et la fraîcheur du jeune cep…
"Un Homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables"
Charles BAUDELAIRE
A Paris, un soir de neige, ils se sont rencontrés. Autour d’un verre, ils se sont découverts. Des passions communes, une vie de partage. Le Sud, ils l’ont sillonné à la recherche d’un domaine. Et du Ventoux à Mas Caron, Cerise et Marc ont choisi leur nouvelle vie… Un vin de passion et de rencontres, une vie…
Cerise et Marc Boulon, vignerons propriétaires
Nos actualités
Suivi des travaux de la cave – Semaine 3
Voici déjà la 3ème semaine de travaux qui débute ! Après avoir retiré la terre, l’entreprise de construction rempli le creux par des graviers – cailloux. Cette opération offrira aux fondations futures un maintien plus efficace, et ainsi, la cave, ou tout du moins les murs, ne bougeront pas.
Début des travaux de la cave
Aujourd’hui, le mardi 18 mai 2021, débutent les travaux pour la construction de la cave du domaine. Afin de vous accueillir dans des conditions optimales, le domaine prend forme avec cet espace de dégustation et de stockage. De plus, la vinification se fera en partie au domaine. Durant la fin de semaine dernière, nous avons…
Accueil lycée agricole de Gap
Ce lundi 17 mai 2021, nous avons eu le plaisir d’accueillir les élèves du lycée agricole de Gap. Au programme : découverte du vignobles et dégustation, afin de leur faire découvrir le métiers de vigneron. Un moment très agréable de partage.