Accueil au Mas Caron
D'avril a Octobre du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h. Dimanche et jours fériés fermés. Tentez votre chance ou sur Rendez Vous le reste de l'année.
Accueil au caveau des particuliers ou des groupes
Vous trouvez dans notre caveau les vins et l'huile d'olive du domaines ainsi que des produits de nos partenaires tels que les tapenades et produits régionaux de l'ABC Culinaire en Provence, les confitures de figues de Caromb (l'AOC longue noire notamment) et le Champagne de nos amis HATON et Filles.
Nous vous accueillons en Français et en Anglais, nous vous renseignerons sur ce qui est à voir et à faire dans la région. Vous trouverez aussi des cartes pour les randonnées à pied ou en vélo ainsi que des bons de réduction chez certains partenaires du Domaine.
La capacité du parking est de 20 à 40 voitures et car. Le nouveau caveau peut accepter 80 personnes. Pas de limite sur le Domaine.
La démarche Rendez-Vous Terroirs garantit les meilleures conditions d’accueil et de dégustation pour les visiteurs. Prolongez votre expérience œnotouristique en visitant les vignobles de la Vallée du Rhône
Nous sommes partenaires
Nos gîtes de Mas Caron
Patio, jardin ombragé, piscine, … autant de lieux à savourer en famille ou entre amis
Un lieu de partage à deux pas du Luberon
Authentique mas provençal au cœur du domaine viticole éponyme, les deux gîtes peuvent accueillir respectivement jusqu’à 8 et 6 personnes.
Découvrez nos chambres intégralement rénovées qui se marient parfaitement avec le charme de ces bâtisses construites en 1720, ainsi que nos espaces dédiés à la détente : patio, piscine et boulodrome au milieu des pins et cyprès, qui vous permettront de vivre de doux moments entre amis ou en famille…
Un cadre unique au pied du mont Ventoux, au cœur des onze hectares de vigne.
Œnotourisme sur place
Pour le plaisir des yeux et des papilles...
Nous produisons 5 vins (en conversion a l'Agriculture Biologique) sur le domaine :
- Pilavoine : Rosé en AOP Ventoux.
- Garance : Rouge en AOP Ventoux.
- Vin des copains 100% Caladoc : Rouge en IGP Vaucluse.
- Si J'ai Envie by Marc: Rouge, Vin de France vieilli en fut de chêne
- Mariage Blanc, un vin Blanc en IGP Vaucluse
Le domaine du Mas Caron vous propose une véritable expérience œnologique en Ventoux à deux pas du Luberon. Visite du caveau, ballades pédagogiques, dégustations sur des accords mets et vins… Tout au long de l’année nous proposons diverses activités au domaine.
Parmi nos évènements incontournables : les Vinophonies, pour le plaisir des oreilles, et aussi du palais !
Des journées portes ouvertes sont également organisées tout au long de l’année, afin de vous faire découvrir le domaine, et déguster nos crus en rosé, en rouge et en blanc.
Notre vignoble au pied du Mont Ventoux
Un terroir de cœur, des vins de passion
Onze hectares de vignes des principaux cépages que constitue l’AOP Ventoux:
Grenache, Syrah et Carignan pour les rouges,
Grenache Blanc, Roussane et Viognier pour les blancs,
Grenache Noir et Carignan en pressurage direct pour les rosés,
Et un hybride que nous vous invitons à découvrir, le Caladoc.
De vieilles vignes de 90 ans aux pieds noueux et aux nectars savoureux dès l’entrée du domaine jusqu’aux parcelles récemment replantées pour la vigueur et la fraîcheur du jeune cep…
"Un Homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables"
Charles BAUDELAIRE
A Paris, un soir de neige, ils se sont rencontrés. Autour d’un verre, ils se sont découverts. Des passions communes, une vie de partage. Le Sud, ils l’ont sillonné à la recherche d’un domaine. Et du Ventoux à Mas Caron, Cerise et Marc ont choisi leur nouvelle vie… Un vin de passion et de rencontres, une vie…
Cerise et Marc Boulon, vignerons propriétaires
Nos actualités
La Taille de la Vigne: Le redémarrage d’un cycle à Mas Caron
Avec l’arrivée de l’hiver, le calendrier viticole commence également. La taille est le premier des travaux d’hiver de cette période, parmi plusieurs qui ont lieu jusqu’en mars et elle est considérée comme essentielle pour que la vigne produise des raisins de qualité. Les travaux qui démarrent officiellement en novembre prennent désormais de l’ampleur et c’est…
Le greffage a Caromb : une expertise reconnue
Beaucoup de questions autour des plants de vigne, des greffé-soudés et du travail de pépiniériste en général. Notre ami Gilles DAUTEL a tourné ce documentaire il y a quelques temps chez Thierry MORARD pépiniériste à Caromb. Très instructif pour comprendre le métier. Pour le visionner, clicker sur le lien ci dessous https://www.youtube.com/watch?v=Oe6bc0Bw2YE
Les Mots Ivres – 2° date
Pour le dernier événement de l’été 2021 au Domaine de Mas Caron, nous avons assisté à la deuxième édition du spectacle « Les Mots Ivres », par Clémence Fitte et Michel Carlini, le 5 août 2021. Après un verre d’accueil, le spectacle a pu commencer pour une petite heure de poèmes, contes et musiques, suivi du repas.…