Domaine de Mas Caron
Vignoble – Œnotourisme – Location de gîtes en Provence
Créateurs de vins depuis
2015
Découvrez le Domaine
Nous vous accueillons pendant les heures d’ouverture du caveau du Domaine de Mas Caron
Qui sommes-nous ?
A Paris, un soir de neige, ils se sont rencontrés. Autour d’un verre, ils se sont découverts.
Des passions communes, une vie de partage.
Le Sud, ils l’ont sillonné à la recherche d’un domaine.
Et du Ventoux à Mas Caron, Cerise et Marc ont choisi leur nouvelle vie…
Un vin de passion et de rencontres, une vie…
Cerise et Marc Boulon, vignerons propriétaires
VINS
Gîtes
VISITES
Notre vignoble au pied du Mont Ventoux
Un terroir de cœur, des vins de passion
Onze hectares de vignes des principaux cépages que constitue l’AOP Ventoux:
Grenache, Syrah et Carignan pour les rouges,
Grenache Blanc, Roussane et Viognier pour les blancs,
Cinsault et Carignan en pressurage direct pour les rosés,
Et un hybride que nous vous invitons à découvrir, le Caladoc.
De vieilles vignes de 100 ans aux pieds noueux et aux nectars savoureux dès l’entrée du domaine jusqu’aux parcelles récemment replantées pour la vigueur et la fraîcheur du jeune cep…
« Un Homme qui ne boit que de l’eau a un secret à cacher à ses semblables »
Charles BAUDELAIRE
Nous sommes partenaires avec :
Nos gîtes de Mas Caron
Patio, jardin ombragé, piscine, … autant de lieux à savourer en famille ou entre amis
Un lieu de partage à deux pas du Luberon
Authentique mas provençal au cœur du domaine viticole éponyme, les deux gîtes peuvent accueillir respectivement jusqu’à 8 et 6 personnes.
Découvrez nos chambres intégralement rénovées qui se marient parfaitement avec le charme de ces bâtisses construites en 1720, ainsi que nos espaces dédiés à la détente : patio, piscine et boulodrome au milieu des pins et cyprès, qui vous permettront de vivre de doux moments entre amis ou en famille…
Un cadre unique au pied du mont Ventoux, au cœur des onze hectares de vigne.
Œnotourisme sur place
Pour le plaisir des yeux et des papilles…
Le domaine du Mas Caron vous propose une véritable expérience œnologique en Ventoux à deux pas du Luberon. Visite du caveau, du chai à barriques, ballades pédagogiques, dégustations avec accords mets et vins… Tout au long de l’année nous proposons diverses activités au domaine.
Parmi nos évènements incontournables : les Vinophonies, pour le plaisir des oreilles, et aussi du palais !
Des journées portes ouvertes sont également organisées tout au long de l’année, afin de vous faire découvrir le domaine, et déguster nos crus en rosé, en rouge et en blanc.
Dégustations
D'avril à octobre
du lundi au samedi
de 10h à 12h30 et de 15h à 19h
25 000 Bouteilles par an
Nous produisons 6 vins (en Agriculture Biologique) sur le domaine :
Mariage Blanc : Blanc en AOP Ventoux.
Pilavoine : Rosé en AOP Ventoux.
Fûté : Rosé en AOP Ventoux.
Vin des copains 100% Caladoc : Rouge en IGP Vaucluse.
Garance : Rouge en AOP Ventoux.
Si J'ai Envie by Marc: Rouge, vieilli 1 an en fut de chêne en IGP Vaucluse.
Venez nous voir
Pour toute visite ou réservation merci de nous laisser votre demande avec le formulaire ci dessous.
Téléphone gîtes
Téléphone cave
Addresse
1187 route de Carpentras, 84330 Caromb
Ils ont aimé et ils le disent !
Nos dernières actualités
Salon des vins et des saveurs à VESOUL du 17 au 19 octobre 2025
Retrouvez-nous comme chaque année à VESOUL à l’occasion du salon des Vins et des Saveurs au Parc des exposition.
du Vendredi 17 octobre à partir de 17h au dimanche 19 octobre 18h.
C’est la rentrée…Dans les cuves
Alors que les petits et grands ont repris l’école, Marc rentre dans la cuve avec Jules. Les vendanges ont démarré pour les blancs. La pluie est venue stopper la poursuite de la récolte, on en profite donc pour « visiter » les cuves sous un angle différent!
Notre offre oenotouristique évolue
🍷🚴♂️ Prêt à enfourcher votre vélo pour une aventure œnologique ? Bienvenue dans « Le Peloton s’amuse » ! 🚴♀️🍷
Objectifs : S’amuser, découvrir, partager, et surtout, communiquer (parce que le vin, c’est mieux quand c’est partagé, non ?).
Résultats : Créez le meilleur vin rouge tranquille et sec d’assemblage du Sud-Est, digne du Ventoux, et défendez-le devant notre jury impitoyable (mais sympa quand même).
Alors, prêt à pédaler dans le monde merveilleux de l’assemblage ? Rejoignez « Le Peloton s’amuse » et montrez-nous de quoi vous êtes capable ! 🍷🚴♂️
Laissez votre demande
L'équipe du Domaine de Mas Caron vous remercie de votre intéret et mettra tout en oeuvre pour répondre à vos demandes.
Pour les demandes urgentes, vous pouvez nous joindre au :
Pour les gîtes +33 6 77 96 07 08
Pour le caveau +33 6 72 84 33 01