Le 30 septembre dernier, une vingtaine de bons vivants se sont réunis au Domaine pour un Afterwork Dynabuy fort sympathique. Autour d’un buffet dressé sous le patio du Mas nous avons pu découvrir les Blanc, Rosé et un des Rouge 2020 du Mas Caron. La fermentation à peine finie, l’expérience a été surprenante pour plus d’un participant. Le Blanc leur a fait pensé à du Limoncello. Puis nous sommes allé dans le chai a barrique (encore dans le container provisoire) déguster le « Si J’ai Envie by Marc » 2019 qui est en fut depuis 6 mois. A bientôt pour de nouvelles expériences. Marc
